A grignoter

Pickles de légumes 4€

Cacahuète saté 4.5€

Onigiri sésame noir - comté 14 mois [Jura] - cresson - ail noir 6.5€

St Jacques [2 pièces] - beurre d'agrumes - sansho 11€

Hors d'oeuvres

Sushi de cochon laqué [4 pièces] - yuzukosho 13€

Raie croustillante - mayonnaise citron vert - sauce XO [cochon] 13€

Seiche à la flamme - artichaut - combawa 14€

Soupe de poisson - moule - rouille/curry rouge 10€

Tataki de canard - pomme de terre/sésame - condiment 5 épices 13.5€

Assiettes

Crabe mou en tempura - mayonnaise sésame noir - gingembre 22€

Vol au vent - trompette de la mort - Tom Kha - châtaigne 15€

Tartare de maigre - aioli banane - vinaigrette nuoc mam 15.5€

Epaule de veau confite/grillée - jus de viande - kimchi

Poulet croustillant caramélisé - cacahuète 14.5€

Raviolis frits volaille - BBQ légumes/cacahuète 13€

Cassoulet végétarien Thaï - condiment saté 13€

Sides

Riz parfumé 3.5€

Salade champignons - pomme verte - black bean/cajou 11€

Betterave rôtie - miso - pickles de mûres 11€

Courge - maïs grillé - tamarin 9€

Bao rolls [2 pièces] - saté - sauce yaourt pimenté 6.5€

Kimchi maison 4.5€

Desserts

Flan sarrasin - caramel gingembre 8€

Crumble coing confit - glace vanille/citronnelle 8€

Mango sticky rice - sorbet mangue 8€

Coupe glacée 6.5€
(2 boules parmi ces glaces: Vanille-Citronnelle, Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, Coco (sorbet))

Liste des allergènes