A grignoter

Pickles de légumes... 4.50€

Cacahuète saté... 4.50€

Onigiri Sésame Noir - Comté 14 Mois [Jura] - Cresson - Ail Noir...6.90€

Hors d'oeuvres

Sushis De Cochon Laqué [3 pièces] – Yuzukosho…11€

Maigre mariné – Crème de Châtaigne – Ponzu – Raifort…15€

Cha Gio Shitaké/Topinambour - Mayonnaise Ail Confit - Jalapeños …13€

Tête de Veau Grillée – Salade Pomme Verte/Radis – Tigre qui Pleure…14€

Assiettes

Poulet croustillant caramélisé - cacahuète... 16.5€

Chou Farci Courge – Sarrasin [VG] – Sauce Marchand de Vin – Pralin Fumé…18€

Raviole d’Agneau – Bouillon Corsé – Shimenji – Tamarin…18€

Poitrine de Cochon Confite/Grillée – Teriyaki – Brocolis Brulés …21€

Sides

Riz parfumé... 3.5€

Pain vapeur au saté... 6.5€

Oden de Légumes – Sauce Miso Spicy…10€

Panisse – Cacio é Pépé – Vinaigrette Olive/Soja…10€

Kimchi Maison…4.50€

Desserts

Mango sticky rice - sorbet mangue... 9€

Brioche Perdu – Caramel Miso – Glace Vanille/Riz Torréfié…11€

Doroyaki – Azuki Blanc – Chataigne – Matcha – Chocolat Blanc…10€

Coupe glacée 6.50€
(2 boules parmi ces glaces: Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, mangue/piment, fraise/verveine))

Liste des allergènes