
Pickles de légumes 4€
Cacahuète saté 4.5€
Onigiri sésame noir - comté 14 mois [Jura] - cresson - ail noir 6.5€
Sushi de cochon laqué [3 pièces] - yuzukosho 10€
Carotte BBQ - pesto de fane - miso - beurre de sarrasin 11€
Vitello accuiga - sauce césar - sakura - soja/gingembre 14€
Thon rouge [Vendée] - nori - raifort/Soja 14€
Saint-Jacques [Bretagne] - beurre Maitre d'hôtel basilic thaï - cédrat 15€
Maigre BBQ - crème de tofu - réduction soja 15€
Poulet croustillant caramélisé - cacahuète 15.5€
Soft Shield Crab - aubergine fumée - condiment saté/citron jaune 23€
Pithiviers - boudin - txistorra - condiments tamarin/abricot 24€
Okonomiyaki -Tarama mentaiko [poutargue Japonaise] - nori 14€
Risotto fregola sarda - betterave - gorgonzola/curry vert 16€
Raviole ouverte - Courge - shitaké/soja - moelle [VG possible] 15€
Riz parfumé 3.5€
Pain vapeur au saté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Hash brown - crème estragon/piment vert - champignon - blackbean 11€
Salade coleslaw - cacahuète/citronnelle - raisin pickles 10€
Moelleux amande/huile d'olive - prunes roties - glace amande/citronnelle 11€
Mango sticky rice - sorbet mangue 8€
Ile flottante - crème anglaise clémentine - caramel gingembre 8€
Coupe glacée 6.5€
(2 boules parmi ces glaces: Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, mangue/piment, cassis/sansho)
Pickles de légumes - 4,5€
Onigiri - comté [Jura]- cresson - ail noir 6.5€
Chirashi cochon - pickles 12€
Cacahuète saté 4.5
Poulet croustillant caramélisé 15,5€
Okonomiyaki - tarama mentaiko [poutargue Japonaise] - nori ..14€
Raviole ouverte -Courge - Shitaké /soja - Moelle [ VG possible] 15€
Riz parfumé 3.5€
Bao - saté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Mango sticky rice - glace mangue 6.5€
Moelleux amande/huile d'olive - abricot confit - glace amande/citronnelle 11€€