
Pickles de légumes 4€
Cacahuète saté 4.5€
Onigiri sésame noir - comté 14 mois [Jura] - cresson - ail noir 6.5€
Brochettes de sot-l'y-laisse laquées 5 épices - hoisin 9€
Endive - black bean - scamorza fumée 12€
Sushi de cochon laqué [4 pièces] - yuzukosho 13€
Maquereau à la flamme - coing confit - soja/gingembre 13€
Pâté en croûte - condiment figue/gochujang 11€
Riz d'agneau - condiment saté - artichaut 14€
Tartare de St Jacques/gambero rosso - kaki - curry rouge 16€
Joue de cochon confite - jus de viande - chou fleur 15€
Poulet croustillant caramélisé - cacahuète 14.5€
Ravioles shiitaké/poireau - algue - oeufs de truite 14€
Risotto venere - seiche grillée - bisque de carabineros 13€
Riz parfumé 3.5€
Salsifis rôtis - beurre de sarrasin - sésame noir 11€
Patate douce - shiitaké grillé - tahini cacahuète 10€
Salade pokpok céleri/panais - vinaigrette tamarin 9€
Bao rolls [2 pièces] - saté - sauce yaourt pimenté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Flan sarrasin - caramel gingembre 8€
Dorayaki - café/whisky - marron 8€
Mango sticky rice - sorbet mangue 8€
Coupe glacée 6.5€
(2 boules parmi ces glaces: Vanille-Citronnelle, Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, mangue/piment)
Pickles de légumes - 4,5€
Onigiri - comté [Jura]- cresson - ail noir 5.5€
Chirashi cochon - pickles 12€
Risotto venere - seiche grillée - bisque de carabineros 13€
Ravioles shiitaké/poireau - algue - oeufs de truite
Poulet caramélisé - cacahuète
Joue de cochon confite - jus de viande - chou fleur 15€
Riz parfumé 2.9€
Bao - saté 5.5€
Kimchi maison 4.5€
Salsifis rôtis - beurre de sarrasin - sésame noir 11€
Patate douce - shiitaké grillé - tahini cacahuète 10€
Salade pokpok céleri/panais - vinaigrette tamarin 9€
Mango sticky rice - glace mangue 6.5€
Dorayaki - café/whisky - marron 6.5€