A grignoter

Pickles de légumes 4€

Cacahuète saté 4.5€

Onigiri sésame noir - comté 14 mois [Jura] - cresson - ail noir 6.5€

Brochettes de sot-l'y-laisse laquées 5 épices - hoisin 9€

Hors d'oeuvres

Endive - black bean - scamorza fumée 12€

Sushi de cochon laqué [4 pièces] - yuzukosho 13€

Maquereau à la flamme - coing confit - soja/gingembre 13€

Pâté en croûte - condiment figue/gochujang 11€

Riz d'agneau - condiment saté - artichaut 14€

Assiettes

Tartare de St Jacques/gambero rosso - kaki - curry rouge 16€

Joue de cochon confite - jus de viande - chou fleur 15€

Poulet croustillant caramélisé - cacahuète 14.5€

Ravioles shiitaké/poireau - algue - oeufs de truite 14€

Risotto venere - seiche grillée - bisque de carabineros 13€

Sides

Riz parfumé 3.5€

Salsifis rôtis - beurre de sarrasin - sésame noir 11€

Patate douce - shiitaké grillé - tahini cacahuète 10€

Salade pokpok céleri/panais - vinaigrette tamarin 9€

Bao rolls [2 pièces] - saté - sauce yaourt pimenté 6.5€

Kimchi maison 4.5€

Desserts

Flan sarrasin - caramel gingembre 8€

Dorayaki - café/whisky - marron 8€

Mango sticky rice - sorbet mangue 8€

Coupe glacée 6.5€
(2 boules parmi ces glaces: Vanille-Citronnelle, Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, mangue/piment)

Liste des allergènes