
Pickles de légumes 4€
Cacahuète saté 4.5€
Onigiri sésame noir - comté 14 mois [Jura] - cresson - ail noir 6.5€
Sushi de cochon laqué [3 pièces] - yuzukosho 10€
Céleri rémoulade - crevettes grises - ananas/ nuoc mam 10€
Brochettes tsukune - cochon/volaille - condiment datte/hoisin 11€
Tataki de boeuf - mayo basilic thaï - nuoc mam 14€
Truite marinée - vinaigrette hibiscus - betterave rôtie 14€
Ravioles boudin - tigre qui pleure - condiment mangue 14€
Tartare de daurade - bouillon coco - kiwi 16€
Secreto de cochon basque - chou rouge - jus épicé 17€
Poulet croustillant caramélisé - cacahuète 15.5€
Lentilles beluga - moules - sabayon miso 15€
Udon - ragù de canard - butternut 16€
Riz parfumé 3.5€
Poireau vinaigrette black bean - crème d'ail - cajou 10€
Fenouil confit - oignon doux - condiment cumin 11€
Patate douce - shiitaké grillé - tahini cacahuète 10€
Pain vapeur au saté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Flan sarrasin - caramel gingembre 8€
Mango sticky rice - sorbet mangue 8€
Tarte banane/gingembre - chocolat - chantilly 10€
Coupe glacée 6.5€
(2 boules parmi ces glaces: Vanille-Citronnelle, Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, mangue/piment)
Pickles de légumes - 4,5€
Onigiri - comté [Jura]- cresson - ail noir 6.5€
Chirashi cochon - pickles 12€
Poireau vinaigrette black bean - crème d'ail - cajou 10€
Ravioles shiitaké/poireau - algue - oeufs de truite 15€
Poulet caramélisé - cacahuète 15,5€
Tataki de boeuf - mayo basilic thaï - nuoc mam 14€
Lentilles beluga - moules - sabayon miso 15€
Riz parfumé 3.5€
Bao - saté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Patate douce - shiitaké grillé - tahini cacahuète 10€
Fenouil confit - oignon doux - condiment cumin 11€
Mango sticky rice - glace mangue 6.5€