Pickles de légumes 4.50€
Cacahuète saté 4.50€
Onigiri sésame noir - comté 14 mois [Jura] - cresson - ail noir 6.90€
Sushi de cochon laqué [3 pièces] - yuzukosho 11€
Artichauts vinaigrette - champignon/black bean - praliné noisette 14€
Truite BBQ - algues - ajo blanco - shiso 15€
Saucisson citronnelle brioché - sauce porto - condiments pruneau/tamarin
Brochettes cochon/seiche/poireaux – vinaigrette agrumes - lardo… 14€
Poulet croustillant caramélisé - cacahuète 16.5€
Soft Shield Crab - condiment saté/citron jaune 23€
Raviole champignon - petit pois - lime - prik pao 18€
Udon - magret fumé - pesto ail des ours - oeuf confit 19€
Joue de cochon confite - sucrine - crème d'ail - sauce XO 22€
Riz parfumé 3.5€
Pain vapeur au saté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Frite de polenta – yaourt fumé cardamome – zhoug/citronnelle11€
Salade de carottes roties - puntarelle - vinaigrette abricot cacahuète/piment 10€
Flan sarrasin - caramel gingembre - sarrasin caramélisé 10€
Mango sticky rice - sorbet mangue 9€
Pandan cake - crème montée - glace vanille/Pandan 10€
Coupe glacée 6.50€
(2 boules parmi ces glaces: Passion-Basilic Thaï, Cacahuète, mangue/piment, cassis/sansho, poire/shiso, fraise/verveine))
Pickles de légumes - 4,5€
Onigiri - comté [Jura]- cresson - ail noir 6.5€
Cacahuète saté 4.5€
Artichauts vinaigrette - champignon/black bean - praliné noistte 14€
Poulet croustillant caramélisé 15,5€
Udon - magret fumé - pesto ail des ours - oeuf confit 19€
Chirashi cochon - pickles 15€
Riz parfumé 3.5€
Bao - saté 6.5€
Kimchi maison 4.5€
Mango sticky rice - glace mangue 6.5€
Pandan cake - crème montée - glace vanille pandan 11€